Аламбик для производства коньяка

Наши специалисты изготавливают стандартные луковичные или прямые аламбики, а также под заказ по индивидуальному заказу клиента.  Мы поставляем аламбики во Франции и в другие страны мира, для всех типов дистилляции. Мы стремимся предоставить высококачественный и долговечный продукт, который создаст качественный спирт, соответствует вашим ожиданиям. Сохраняя традиционное производство меди, ноу-хау, компания внедряет инновации и предлагает высокопроизводительные системы перегонки: вина, дрожжевых осадков, переработанных выжимок, которые отвечают следующим требованиям: простые, практичные, надежные и эффективные, с лучшим соотношением цены и качества.

Наши формы перегонных кубов признаны лучшими в мире производства коньяка.  Мы придаем особое значение оптимальной эффективности и продолжительности срока эксплуатации оборудования

Преимущества:

• котлы с усиленным дном и толщиной примерно 13 мм.;
• шапито с двумя сварками TIG и формой «Монтель», которая очень эффективно сортирует спирты;
• испаритель:
• с большими размерами,
• с серпантином длиной более 72 м (аламбик 2500 лит.), горячекатаными медными трубками, заполненными песком (без внутренних складок и растяжений);
• состав 100% меди, чтобы избежать гальванических соединений;
• составляющие элементы из лучшей меди для процесса по дистилляции.
• перегонный куб установлен в печи, оборудованной доступом к горелке;
• печь с газовой горелкой или пеллетами;
• очень эффективная изоляция из минеральной ваты, значительно ограничивающая потери тепла;
• экономия энергии и тепла благодаря системе рекуперации тепла.

Производим монтаж и пусконаладочные работы.  Предоставляем дистанционное обслуживание и удаленную помощь, пилотируем и контролируем дистилляцию дистанционно или с выездом специалистов.  Данная услуга позволяет современному виноделу быть более свободным и заниматься другими делами во время периода дистилляции.

Список основных функций:

• Контроль мощности горелки;
• контроль температуры спирта;
• регулирование горения;
• распределение дистиллята;
• визуализация измерений;
• архивирование данных;
• персонализация всех настроек;
• автономность наблюдения и вмешательства при нагреве.

Вся эта информация выводится на сенсорный экран, на удаленный компьютер или смартфон, что позволяет управлять дистилляцией дистанционно.

ТЕХ. ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Нержавеющая сталь 304L и 316L (316L для деталей, контактирующих со спиртом);
• Полезный объем: 25 гектолитров (выход за пределы 30 гектолитров);
• Прямая форма;
• Соединения — сварка

Перегонный куб котел:

• прямоугольное звено: высота : 1000 мм, диам. 2000 мм, толщина стенок 3мм.
• закругольное дно: толщина стенок 5 мм.
• пара фланцев держателей из нержавеющей стали 500 мм.
• Подача сырца на дестиляцию: труба из нержавеющей стали диам. 53 мм с погружением.
• Слив: труба из нержавеющей стали диам. 103×1,5 мм., 2 фланца из нержавеющей стали : 1 вертящийся фланец. Тип клапана KSB Isoria DN 100.
• Вентиляционное отверстие из нержавеющей стали с латунным клапаном 50×60 мм и уровень с регулятором уровня из нержавеющей стали, краном и поликарбонатной трубкой 24 мм.
• Стальное шасси (ножки): квадратная трубка 100x100x5 мм, окрашенная в черный цвет с платинами.

 Двойная паровая изоляция перегонного куба:

• Прямой впрыск пара из трубы из нержавеющей стали, диам. 43 мм.
• Верхние фланцы из нержавеющей стали толщина 20 мм. с винтами.
• Прямоугольное звено:3 мм.
• Закругленное дно GRC с продувкой из нержавеющей стали, голый диаметр 43 мм, возвращение конденсанта в перегонный куб.
• Изоляция из минеральной ваты толщина 50 мм.
• Внешняя отделка из нержавеющей стали толщина 2 мм.

 Концентрационная колонна:

• Установлена непосредственно на перегонном кубе.
• Прямоугольная часть колонны нержавеющей стали толщина 2 мм.
• Внтури колонны:15 медных лотков диам. 100 мм толщина 2 мм.
• Шапито в верхней части колонны оснащенно устройством для обогащения и рафинирования спирта.
• Последний лоток — пуст, перегонка закончена.
• Пробка для чистки.
• Сливной клапан.
• Подставка для опоры колонны.
• Трубка для подключения конденсатора из нержавеющей стали с фланцами.
• Насос для возврата остаточного спирта в перегонный куб.

 Конденсатор:

• Тубулярный с трубчатыми перегородками.
• 1 цилиндрический кронштейн-шасси (ножки) с пластинами и вставками из нержавеющей стали.
• Фитинги из нержавеющей стали для подключения к входной и выходной охлаждающей воды.
• 1 медная сливная труба.
• 1 алкометр.
• Черное металлическое шасси с пластинами

 Система мойки котлов:

• Фильтр из нержавеющей стали DN 100.
• Труба из нержавеющей стали 43 мм.
• Локти, тройники, шаровые краны, фитинги из нержавеющей стали.
• 1 вращающийся шарик из нержавеющей стали 215 л / мин 3 бара 360 ° .