+33 666 726 911 info@chanel-france.ru

Буты и бочки

Дубовые буты

Буты овальной формы, высококачественная продукция из выдержанного на воздухе дуба от 48 до 60 месяцев, толщина 65 мм. Все элементы из нержавеющей стали исключительно марки 316L.

Полное описание

 

Вместимость лт. Длина Диаметр голова

Диаметр

Выпуклой части

Толщина клепки Стоимость только бута в Евро Стоимость бута с опциями в Евро
3 000 1,75 1,75 1,90 0,065 13 500 17 070
4 000 1,70 1,90 2,05 0,065 15 500 19 070
5 000 2,00 2,00 2,15 0,065 17 500 21 070

 

 

ОПЦИИ

 

  • Фасадная дверца нержавейка 316L, 310mm x 420mm ELICA;
  • Верхний люк, нержавейка 316L,  Высота трубы 130 DN220, кран для стерильного наполнения верхнего люка;
  • Периферийный змеевик нержавейка 316L труба диаметр. 26,9 мм  Штыревой выход с винтовой резьбой длина 300 мм;
  • Кран для дегустации из нержавейки справа, коническая втулка F ½ газ;
  • Термометр из нержавейки диаметр  63mm от 0° до 60° C;
  • Погружной чувствительный элемент центрированный сзади длина: 200 мм;
  • Диаметр 8mm,   1/2 газ;
  • Твердый наконечник, коническая втулка для зонда температуры длина 300 мм;
  • Шаровой кран для светлого слива 316L  диаметр 53 мм;
  • Шаровой кран для полного слива 316L диаметр 53 мм, гнездовое подключение 90° и одна часть справа

 

Бочки (ДУБ, АКАЦИЯ)

Для производства бочек используется исключительно первоклассная спиленная древесина  выдержанная в течение как минимум 2х лет на свежем  воздухе.

Полное описание

Характерной особенностью TSO и других дубовых бочек является то, что обжиг всех бочек производятся на дубовых углях при низкой температуре в течение длительного времени, что  не дает  «поджаренных» ароматов таких как: гриль, кофе, шоколад или жженного дерева. Мы делаем акцент в основном на яркий вкус в середине глотка.

Бочки из акации для белых и розовых вин сохраняют исходные ароматы вина придавая ему структуру.

  • Степень обжига: L+ /M / M+/ H;
  • Объем бочек: 225, 228, 265, 300, 350, 400, 500, 600 лит;
  • Толщина клепки: 22 мм. – акация, 27, 38 или 41 мм. – дуб.
Марка бочки

Classic

Французский дуб

Albigeoise Французский дуб

Vent d’Autan

Французский дуб

W by TSO

Французский дуб

Alliance F

Французский и американский дуб

Alliance A

Французский и американский дуб

American Oak

Американский дуб

Acacia

Французская акация

НОВИНКА

A BY TSO

Французская акация

НОВИНКА

Transport 225 лит. ( 27мм ) 720 € 895 € 1 075 € 895 € 635 € 625 € 535 € 645 € 755 €
Bourgogne 228 лит. ( 27мм ) 720 € 895 € 1 075 € 895 € 635 € 625 € 535 € 645 € 755 €
Transport 300 лит. 800 € 1 030 € 1 185 € 1 030 € 755 € 700 € 635 € 760 € 865 €
Transport 400 лит. 965 € 1 145 € 1 395 € 1 145 € 885 € 845 € 780 € 890 € 1 005 €
Transport 500 лит. 1 140 € 1 360 € 1 560 € 1 360 € 1 075 € 1 020 € 965 € 1 085 € 1 105 €
Demi Muid 600 лит. ( 38 мм ) 1 680 €      —     €      —     €        —     €        —     €    —     €        —     € 1 580 € 1 700 €
Transport 225 лит. ( 22 мм. ) 750 € 930 €    —     € 930 €    —     €    —     €         —     €      —     €       —     €
Château ferré ( 22 мм. ) 810 €    —     €     —     €     —     €    —     €    —     €        —     €    —     €      —     €
Bordelaise ( 22 мм. ) 825 € 1 000 € 1 175 € 1 000 €    —     €    —     €     —     €     —     €     —     €

 

Сlassic:  французский дуб с мелким зерном из Центрального и Возжского леса.   Древесина выдержана 24  месяца на свежем воздухе.

W by TSO: бочки из французского дуба специально для белых вин  с обжигом для выдержки белых вин.

Alliance F: корпус бочки из французского дуба , две головки из американского дуба без обжига.

Alliance A: Корпус из американского белого дуба ,  две головки из французского дуба без обжига.

Albigeoise и W: дуб с очень мелким зерном, дает самую медленную экстракцию и шелковистые танины. Обжиг: бета и бета +. Древесина выдержана 36 месяцев на свежем воздухе.

Vent d’Autan: сделаны из 100% французского дуба из 10 самых престижных дубовые лесов Франции, таких как  Fontainebleau , Jupille Tronçais , loches , Darney….. Древесина выдержана 36 месяцев на свежем воздухе.

Акация – с обжигом L, в основном используется для белого сухого и десертного вина, а также для розового вина.  Создает свежесть с богатым утонченным цветочными букетом и сложностью носа, деликатный рафинированный вкус, более длинный и менее горький, с длительным послевкусием.

Великолепно облагораживает  такие сорт как: Petit Manseng, Sauvignon Blanc, Melon de Bourgone, Pinot Gris, Muscat, Chardonnay, Riesling, Riesling Kazak, Rcaziteli, Alexandrie, Hondarrubi, Grenache Blanc, Vermentino,Oin de l’El, Semillion, Merlot, Cabernet Franc, Malbec и любые другие.

Заказать просчет

1 + 7 =