Разведение мидий в Черном море | Разведение мидий в Крыму
+33 666 726 911 info@chanel-france.ru

Разведение мидий в Черном море

.

Морские деликатесы пользуются большим спросом на рынке, поэтому выращивание мидий превратилось в прибыльный в бизнес. Однако организовать такую ферму без специального оборудования и знаний невозможно. Ферма по разведению мидий воссоздает природные условия для роста моллюсков, поэтому готовая продукция по вкусовым качествам гораздо лучше тех организмов, что выросли в естественной.

Проектирование и разработка

Выращивание мидий в Черном море в промышленном масштабе стало возможным благодаря современному оборудованию и продуманной линии обработки. Готовые моллюски собираются и пропускаются через устройство, которое снимает раковины с коллекторов и отделяет поштучно друг от друга. После отделения производится очистка и обработка от паразитов, а затем заморозка и фасовка.

 

Разведение мидий в Черном море 1

Оборудование для выращивания мидий полностью автоматизировано, готовая продукция соответствует всем санитарным стандартам. Для работы с моллюсками необходимо правильно рассчитать степень механической обработки, чтобы во время отделения от раковин не повредить съедобную сердцевину. По этой причине большинство начинающих предпринимателей доверяют разработку проекта компании, которая специализируется на данном направлении.

Заказать просчет

12 + 8 =